Mangostanul ( Garcinia mangostana ) este un fruct exotic,
tropical, cu o aromă ușor dulce-acrișoară.
Este originar din Asia de Sud-Est, dar poate fi găsit în
diferite regiuni tropicale din întreaga lume.
Fructul este violet din cauza culorii violet intens pe care
îl dezvoltă coaja când este copt. În schimb, carnea interioară suculentă este
albă strălucitoare.
Deși mangostanul este un fruct relativ necunoscut(datorita
climatului nu creste la noi in tara) nu trebuie trecut cu vederea, deoarece
poate oferi multe beneficii pentru
sănătate datorită aprovizionării bogate în nutrienți, fibre și antioxidanți
unici.
11 beneficii pentru sănătate ale mangostanului.
1.
Foarte nutritiv
Mangostanul are un conținut relativ scăzut de calorii , dar oferă mulți nutrienți esențiali fiind excelent
in mentinerea sanatoasa a greutatii .
196 de grame de mangostan contine:
Calorii: 143
Carbohidrați : 35 de grame
Fibre: 3,5 grame
Grăsime: 1 gram
Proteine: 1 gram
Vitamina C: 9% din aportul zilnic de referință sau doza
zilnica recomandata (DZR)
Vitamina B9 (folat): 15% din DZR
Vitamina B1 (tiamină): 7% din DZR
Vitamina B2 (riboflavină): 6% din DZR
Mangan: 10% din DZR
Cupru: 7% din DZR
Magneziu: 6% din DZR
Vitaminele și mineralele din mangostan sunt importante
pentru menținerea multor funcții ale corpului, inclusiv producția de ADN, contracția musculară, vindecarea rănilor, imunitatea și semnalizarea
nervoasă.
Mai mult 196 de grame oferă aproape 14% din DZR pentru fibre
– un nutrient adesea lipsit în dietele occidentale
REZUMAT
Mangostanul oferă o varietate de vitamine, minerale și fibre esențiale, în același timp cu un
conținut scăzut de calorii. Acești nutrienți sunt importanți pentru menținerea
multor funcții din corp.
2.
Bogat în antioxidanti puternici
Poate că unul dintre cele mai semnificative atribute ale mangostanului
este profilul său antioxidant unic.
Antioxidanții sunt compuși care pot neutraliza efectele dăunătoare ale moleculelor potențial dăunătoare
numite radicali liberi, avand legatatura cu diferite boli cornice.
Mangostanul conține mai mulți nutrienți cu capacitate
antioxidantă, cum ar fi vitamina C și
acidul folic . În plus, oferă xantone
– un tip unic de compus vegetal cunoscut pentru a avea proprietăți antioxidante puternice.
În mai multe studii, activitatea antioxidantă a xantonelor a
avut efecte antiinflamatorii,
anticancerigene, anti-îmbătrânire și antidiabetice.
Astfel, xantonele din mangostan pot fi responsabile pentru
multe dintre beneficiile sale potențiale pentru sănătate.
REZUMAT
Mangostanul conține
vitamine cu capacitate antioxidantă, precum și o clasă unică de compuși antioxidanti cunoscuți sub numele de xantone.
3.
Poate avea proprietăți antiinflamatorii
Xantoanele găsite în mangostan pot juca un rol în reducerea inflamației.
Studiile sugerează că xantonele au un efect antiinflamator
și pot reduce riscul de boli inflamatorii, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și diabetul.
Mangostanul este, de asemenea, bogat în fibre, care oferă
diverse beneficii, unele cercetări indicand faptul că o dietă bogată în fibre poate ajuta la reducerea răspunsului inflamator
al organismului.
REZUMAT
Compușii vegetali și fibrele din mangostan pot avea efecte
antiinflamatorii conform cercetărilor reducand inflamația in organism.
4.
Poate avea efecte anticancerigene
Studiile pe populația bastinasa arată că dietele bogate în mangostan,
sunt asociate cu o incidență redusă a cancerului.
Compușii specifici din plante din mangostan – inclusiv xantone – au efecte antioxidante și antiinflamatorii, care
pot ajuta la combaterea dezvoltării
și răspândirii celulelor canceroase.
Mai multe studii pe eprubete arată că xantonele pot inhiba
creșterea celulelor canceroase, inclusiv în sânul, stomacul și țesutul pulmonar.
În mod similar, unele studii au observat că acest compus
poate încetini progresia cancerului de
colon și de sân.
REZUMAT
Cercetările indică faptul că xantonele din mangostan pot
proteja împotriva cancerului.
5.
Poate promova pierderea în greutate
În industria sănătății și a bunăstării, una dintre cele mai
mari pretenții de faimă ale mangostanului este potențialul său de a ajuta la
pierderea în greutate .
Un studiu a constatat ca cei care urmau o dietă bogată în
grăsimi care au primit doze suplimentare de mangostan au acumulat semnificativ
mai puțin în greutate decât cei din grupul de control (12Sursă de încredere).
In alt studiu de 8
săptămâni, persoanele care și-au suplimentat dieta cu 90, 180 sau 270 ml de suc
de mangostan de două ori pe zi au avut tendința de a avea un indice de masă
corporală (IMC) mai scăzut decât grupul de control.
Cercetările despre mangostan și obezitate sunt relativ
limitate, dar experții teoretizează că efectele antiinflamatorii joacă un rol
în promovarea metabolismului grăsimilor și în prevenirea creșterii în greutate.
REZUMAT
Mangostanul poate juca un rol în pierderea în greutate și
prevenirea obezității.
6.
Sprijină controlul zahărului din sânge
Compușii de xantonă din mangostan ne pot ajuta să ne
menținem un nivel sănătos de zahăr din sânge.
Un studiu recent care a necesitat 26 de săptămâni pe femeile
obeze a constatat că cele care au primit zilnic 400 mg de extract suplimentar
de mangostan au avut reduceri semnificative ale rezistenței la insulină – un
factor de risc pentru diabet – în comparație cu grupul de control.
Fructul este, de asemenea, o sursă bună de fibre, un
nutrient care poate ajuta la stabilizarea
zahărului din sânge și la îmbunătățirea controlului diabetului.
Combinația dintre conținutul
de xantonă și fibre din mangostan poate ajuta la echilibrarea zahărului din sânge.
REZUMAT
Compușii vegetali și fibrele din mangostan
pot contribui la scăderea zahărului din sânge.
7.
Promovează un sistem imunitar sănătos
Fibrele și vitamina C – ambele pot fi găsite în mangostan –
sunt importante pentru un sistem imunitar sănătos.
Fibrele ne susțin bacteriile
intestinale sănătoase – o componentă
esențială a imunității. Pe de altă parte, vitamina C este necesară pentru funcționarea diferitelor celule imunitare și are proprietăți
antioxidante.
În plus, unele cercetări sugerează că anumiți compuși
vegetali din mangostan pot avea proprietăți
antibacteriene – care ar putea aduce beneficii sănătății imunitare prin
combaterea bacteriilor potențial dăunătoare.
Într-un studiu de 30 de zile pe 59 de persoane, cei care au
luat un supliment care conține mangostan au prezentat markeri redusi de inflamație și creșteri semnificativ mai mari ale numărului de celule imunitare
sănătoase în comparație cu cei care au luat un placebo.
Sistemul imunitar
are nevoie de mulți nutrienți diferiți
pentru a funcționa optim. Mangostanul(Zenthonicul) poate fi o alegere
sănătoasă de inclus alături de alte alimente bogate în nutrienți, ca parte a
unei diete echilibrate.
REZUMAT
Mangostanul poate crește numărul de celule imunitare și poate reduce inflamația – potențial stimulând
sănătatea imunitară.
8.
Ajută la menținerea pielii sănătoase
Leziunile pielii cauzate de expunerea la soare sunt
frecvente la nivel mondial și contribuie major la cancerul de piele și semne de
îmbătrânire.
Un studiu cu extract de mangostean a observat un efect protector împotriva radiațiilor B–ultraviolete (UVB) în piele.
Într-un studiu de 3 luni s-a constatat că persoanele tratate
zilnic cu 100 mg extract de mangostan au experimentat o elasticitate
semnificativ mai mare a pielii și o acumulare mai mică a unui anumit compus
cunoscut pentru a contribui la îmbătrânirea pielii.
Cercetătorii susțin că capacitatea antioxidantă și antiinflamatoare a mangostanului este principalul
motiv pentru aceste efecte de protecție
a pielii.
REZUMAT
Compușii antioxidanti
și antiinflamatori din mangostan pot proteja celulele pielii de daunele
asociate cu expunerea la soare și îmbătrânirea.
Mangostanul poate avea, de asemenea, un impact pozitiv
asupra inimii, creierului și sistemului digestiv:
9.
Sanatatea inimii.
Extractul de mangostan a redus în mod eficient factorii de
risc pentru bolile de inimă, cum ar fi colesterolul LDL (rău) și
trigliceridele, în timp ce crește colesterolul HDL (bun) .
10.
Sănătatea creierului.
Extractul de mangostan ajută la prevenirea declinului
mental, la scăderea inflamației creierului și la îmbunătățirea simptomelor
depresiei.
11.Sănătatea
digestivă.
Mangostanul este plin de fibre. Doar 196 grame)asigură
aproximativ 14% din DZI. Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă ,
iar dietele bogate în fibre ajută la promovarea regularității intestinului
REZUMAT
Cercetările sugerează că nutrienții și alți compuși vegetali din mangostan pot susține funcția optimă a sistemului digestiv, a inimii și a creierului.
Cum să gasesc fructul mangostan?
Mangostanul este ușor de preparat și consumat, deși poate fi dificil de găsit. Si in tara de bastina, unde se cultiva, sezonul fructelor este relativ scurt, ceea ce limitează adesea disponibilitatea acestuia.
Puteti sa-l să-l căutați pe piețele asiatice, dar mangostanul proaspăt poate fi destul de scump. Formele congelate sau conservate pot fi mai ieftine și mai ușor de găsit, dar rețineți că versiunile conservate conțin adesea zahăr adăugat .
Fructul poate fi găsit și sub formă de suc. Va recomandam sucul organic Zenthonic de la Calivita care contine mangostan in proportie de 90%.
Dacă se întâmplă să obțineți o cantitate proaspătă, alegeți fructe cu coaja exterioară netedă, violet închis. Coaja este necomestabilă, dar poate fi îndepărtată cu ușurință cu un cuțit zimțat.
Pulpa interioară este albă și foarte suculentă când este coaptă. Această parte a fructelor poate fi consumată crudă sau adăugată în smoothie-uri sau salate de fructe tropicale pentru un plus delicios de aromă.
REZUMAT
Mangostanul proaspăt poate fi dificil de găsit, dar formele
congelate, conservate sau cu suc sunt mai frecvente. Pulpa interioară poate fi
consumată singură sau savurată într-un smoothie sau salată.
