Strugurii sunt o gustare buna incarcata cu nutienti densi
dar atentie nu faceti abuz. De mii
de ani, in unele culturi, acestia au fost folositi ca si medicamente. Fiecare
dintre aceste fructe mici este încărcat cu peste 1.600 de compuși – și de aceea ne ajuta să ne menținem sănătoși.
Ajuta inima
Strugurii sunt o sursă bună de potasiu, un mineral care
ajută la echilibrarea fluidelor din corp. Potasiul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale crescute și
la scăderea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Majoritatea oamenilor nu obtin suficient din acest nutrient, astfel încât
consumul de struguri poate ajuta la umplerea golului.
Pierdere în greutate
Nu ai crede că un fruct atât de dulce te-ar putea ajuta să
scapi de câteva kilograme nedorite, dar strugurii pot face exact asta. Un
compus natural pe care îl conțin, îngreuneza depozitarea grăsimii in celule. De asemenea, poate ajuta celulele adipoase
să se descompuna într-un ritm mai rapid. Doar
ai grijă să nu mănânci prea multi struguri. O porție este de 1/2 cană de
boabe sau aproximativ 16 boabe de struguri.
Protecție pentru ochi
Substanțele chimice naturale din struguri ușurează
inflamația corpului și ne ajută să ne protejam celulele de daune. Ceea ce este
foatre bine pentru ochii. Studiile arată că o dietă care include struguri poate
preveni sau întârzia boli oculare frecvente, cum ar fi cataracta și glaucomul.
Îmbunătățirea sistemului imunitar
Un compus din struguri numit resveratrol poate ajuta la consolidarea
sistemului imunitar – apărarea organismului împotriva germenilor. De asemenea
resveratrolul ajuta la vindecarea rănilor sau la prevenirea infecțiilor
bacteriene.
Bun pentru creier
Resveratrolul din struguri încetinește descompunerea
celulelor care se întâmplă în mod natural pe măsură ce îmbătrânim. Acest lucru
poate preveni formarea plăcilor dăunătoare în creier și deteriorarea
functionarii lui.
Ameliorarea constipației
Conținutul ridicat de apă din struguri ne poate ajuta
sistemul digestiv să funcționeze mai ușor. Strugurii sunt, de asemenea, plini
de fibre insolubile, ceea ce poate
duce la scaune mai moi.
Un somn mai bun
Cojile de struguri sunt bogate în melatonină, o substanță chimică care ne poate îmbunătăți somnul.
Studiile arată că melatonina ușurează jetul lag și insomnia și ne poate ajuta
să ne stabilizam starea de spirit.
Menține scăzut zahărul din sânge
Strugurii au un „indice
glicemic scăzut”, ceea ce înseamnă că nu creste glicemia prea repede. Din
acest motiv, sunt o alegere bună de fructe dacă avem diabet. Polifenolii din strugurii purpurii –
compușii care le dau culoarea – pot ajuta, de asemenea, la prevenirea diabetului de tip 2. Dar inca o data atentie la cantitate de
struguri care o consumati la masa.
Apărarea împotriva cancerului
Cercetările arată că antioxidanții
din struguri pot preveni sau întârzia creșterea celulelor canceroase. Unele
tipuri de cancer de care ne pot proteja includ gura, plămânii, gâtul, pancreasul, prostata și colonul.
Piele și păr sănătos
Compușii din struguri pot ajuta la prevenirea acneei și la creșterea fluxului de sânge la nivelul scalpului pentru un păr mai sănătos. Semințele de struguri sunt bogate în vitamina E, care ne ajută pielea să rămână netedă și hidratată.
Fructe proaspete vs. suc(must)
Consumul de fructe proaspete pare să vă ofere cele mai multe
beneficii pentru sănătate. Și, deși sucul de struguri este bun, încearcă să
nu-l bei prea des. Sucul(mustul) este bogat în zahăr și se pierde fibra dietetică
pe care o au strugurii integrali.
Alege culoarea potrivită
Cantitatea de antioxidanți din struguri depinde de soi, de
locul în care sunt crescuți și de modul în care sunt culesi și prelucrati. Este
clar, totuși, că strugurii de culoare roșu închis și violet conțin mai mulți
antioxidanți decât tipurile albe sau verzi.
Dar vinul?
Vinul roșu poate avea unele beneficii pentru sănătate dar datorita alcoolului acestea se anuleaza. Daca totusi nu puteti fara vin, recomandam pentru bărbații max 2 pahare de alcool(vin) / zi. Femeile ar trebui să bea nu mai mult de un pahar(250 ml). Și dacă
nu beți alcool, nu începeți acum. Vă puteți bucura cu ușurință de struguri
proaspeți și puteți obține beneficii pentru sănătate.
