Menționați expresia „pandemie globală” și majoritatea oamenilor se gândesc foarte probabil la COVID-19. Dar există o altă amenințare pentru sănătate pe scena mondială. Încă din 2017, autoritățile din domeniul sănătății au avertizat că diabetul de tip 2 – care s-a răspândit din țările industrializate bogate în țările cu economii emergente precum Asia, America Latină și Africa – a atins și statutul înspăimântător de pandemie. Experții prevăd că cazurile din întreaga lume vor depăși 642 de milioane până în 2045. Cu toate acestea, practica postului intermitent poate oferi o rază de speranță.
Într-o cercetare uimitoare publicată în Journal of Endocrinology and Metabolism , oamenii de știință raportează că această nouă intervenție alimentară a condus la remisie completă pentru peste jumătate dintre participanții la studiu. Să aruncăm o privire mai atentă la această abordare comportamentală interesantă.
Postul intermitent a provocat remisie la 55% dintre pacienți
Postul intermitent, cunoscut și sub denumirea de alimentație restricționată în timp și Terapie de nutriție medicală chineză, implică consumul de calorii doar într-o anumită „fereastră” de timp – de obicei 8 până la 10 ore. În studiul mic, dar promițător, pacienții cu diabet zaharat de tip 2 care au urmat o rutină de post intermitent timp de trei luni au văzut îmbunătățiri dramatice ale stării lor. Echipa a raportat că 90 la sută din cei 36 de pacienți au reușit să-și reducă tratamentele prescrise – care au inclus insulină și medicamente pentru scăderea zahărului din sânge.
În plus, 55% dintre participanți au avut o remisiune totală , rămânând liberi de diabet de tip 2 timp de cel puțin un an după întreruperea medicamentelor. (Remisiunea este definită ca niveluri de HbA1c sub 6,5. HbA1c este o măsură a controlului glicemiei în timp). Autorul principal Dongbo Liu, Ph.D., și-a exprimat speranța că descoperirile ar putea avea un impact major asupra celor peste 537 de milioane de adulți din întreaga lume care suferă de boală. „Diabetul de tip 2 nu este neapărat o boală permanentă, pe tot parcursul vieții”, a spus Liu. Dar cum exact și-a atins intervenția rezultatele impresionante?
Ritmurile circadiene îmbunătățite echivalează cu îmbunătățirea sănătății
Cheia succesului metodei pare să stea în ritmurile circadiene ale corpului sau în ciclul somn-veghe. Cercetătorii cred că adoptarea unei ferestre coerente de hrănire zilnică poate promova sănătatea, ajutând la alinierea ritmurilor circadiene ale mai multor organe, asistând astfel organismul la coordonarea diferitelor procese și ajutând la gestionarea bolilor.
Pe de altă parte, perturbarea cronică a ritmului circadian – cum ar fi cea experimentată de lucrătorii în schimburi – compromite sistemul imunitar și crește riscul de boli metabolice cronice declanșând o serie de boli, inclusiv intoleranța la glucoză, creșterea în greutate și boala ficatului gras.
Postul intermitent este, de asemenea, promițător împotriva bolilor de inimă, obezității și cancerului
Noul studiu se bazează pe cercetări anterioare care evidențiază beneficiile postului intermitent. În studii s-a demonstrat că tehnica reduce greutatea corporală – chiar dacă participanții în mod normal nu sunt sfătuiți să reducă în mod conștient aportul caloric. Studii recente pe oameni au dat rezultate promițătoare privind capacitatea alimentației cu restricții în timp de a reduce riscul de obezitate, diabet și boli de inimă . Se crede, de asemenea, că această intervenție alimentară îmbunătățește sensibilitatea la glucoză, scade hipertensiunea arterială, reduce inflamația și scade nivelul de colesterol nesănătos.
Și există cercetări mai încurajatoare. Într-un studiu pe animale publicat recent în Cell Metabolism , cercetătorii au ajuns la concluzia că alimentația limitată în timp modifică expresia genelor într-un mod care poate ajuta la gestionarea bolilor. Aproape 40% din genele din glandele suprarenale, hipotalamus și pancreas ale animalelor au fost afectate – o constatare semnificativă, deoarece aceste organe sunt importante pentru reglarea hormonală.
Cheia: postul constant peste noapte îmbunătățește sănătatea
Mai simplu spus, intervenția se bazează pe teoria că menținerea unui post constant și lung peste noapte poate reduce semnificativ riscul de boli cronice. Deși recomandările individuale variază, fereastra de mâncare – care este în mod normal între opt și douăsprezece ore – nu ar trebui să se „deschidă” până când nu a trecut cel puțin o oră după trezire și ar trebui să se „închidă” cu trei ore înainte de începerea unui somn de opt ore. Ciclu. Cercetătorii au remarcat că consistența este importantă și că pacienții ar trebui să se străduiască să mențină același program atât în zilele lucrătoare, cât și în weekend. Desigur, este nevoie de mai multe studii asupra acestei terapii. Consultați-vă medicalul de familie înainte de a încerca postul intermitent. Și nu încetați niciodată să luați medicamentele prescrise decât dacă medicul dumneavoastră vă recomandă acest lucru.
Alimentele despre care se crede că sunt deosebit de utile în gestionarea diabetului de tip 2 includ pește gras de apă rece (sălbatică), ouă ecologice de la găini crescute afara în aer fără a cușcă (bogate în proteine de înaltă calitate), semințe organice de chia (bogate în fibre, sărace în carbohidrați digerabili ), fasole, nuci, legume crucifere și ulei de măsline extravirgin.
În plus, efectuarea de exerciții fizice regulate, obținerea unui somn odihnitor din belșug și evitarea alimentelor prăjite, încărcate cu zahăr și puternic procesate sunt toți pași utili pe calea de îndepărtare a diabetului de tip 2. După cum spune dr. Lui, „remiterea diabetului este posibilă dacă pacienții pierd în greutate prin schimbarea dietei și a obiceiurilor de exerciții fizice.” Deși am mai auzit acest concept, abordarea postului intermitent s-ar putea să vă prezinte o modalitate eficientă de a atinge acest obiectiv.
Sursele pentru acest articol includ:
ScienceDaily.com
OxfordUniversityPress.com
ScienceDaily.com
Healthline.com
DiabetesJournals.org
