Dietă bazată numai pe fructe este bogată în zahăr și saraca in nutrienți.
Dieteticienii pot oferi sfaturi grozave atunci când vine vorba de pierderea în greutate, planuri nutriționale și abordarea factorilor stilului de viață cu privire la obiectivul de sănătate al pacientului.
De fapt, mulți oameni apelează la dieteticieni atunci când sunt curioși să încerce o dietă pe bază de plante, vegană sau vegetariană . Alți oameni caută diete sărace în carbohidrați, keto sau bogate în proteine. Și ocazional, unii oameni întreabă despre dieta fructiferă, care presupune consumul în primul rând de fructe.
Dar, conform dieteticianului înregistrat Kate Patton, dieta cu fructe este una dintre cele mai restrictive diete și, cel mai important, nu este adesea recomandată sau aprobată.
„Dieta cu fructe are un risc mare de malnutriție”, explică ea. „Din acest motiv, dieta nu este recomandată de obicei de dieteticieni, deoarece pur și simplu nu face parte dintr-un plan alimentar echilibrat.”
De la începuturi, stra, stramosii nostri mâncau alimente întregi(nu faceau sucuri, smothi), naturale, si asa este si in cazul fructelor.
Dar intr-o perioada nu departe de noi( anii „90, „2000 )dieta bazata numai din fructe a fost la moda.
Dar din cauza factorului de restricție și malnutriție, dieta a scăzut (din fericire) în popularitate de-a lungul anilor.
O dietă cu fructe poate fi sănătoasă sau te poate ajuta să slăbești?
Fructele sunt pline de zahăr natural sub formă de fructoză și multe vitamine și antioxidanți, inclusiv vitamina C și beta-caroten. Unele cercetări arată chiar că fructele pot reduce riscul de cancer și alte boli cronice.
Așadar, în general, consumul de fructe (cu moderație) este sănătos (cu unele excepții) și este adesea recomandat să se creasca aportul de fructe întregi (dar nu de suc de fructe ) atunci când vrei să-ți schimbi dieta și să mănânci mai sănătos. În plus, fructele sunt un adaos excelent la mese ca îndulcitor natural și sunt o gustare bună în loc de chipsuri sau prăjituri.
Acestea fiind spuse, chiar și atunci când se ia în considerare beneficiile fructelor și de ce ar trebui incluse ca parte a unei diete echilibrate, oamenii ar trebui, în general, să-și mențină aportul de fructe la cel mult 25% până la 30% din dieta lor pentru a evita dezechilibrele nutriționale.
O abordare alimentară mai bună decat dieta cu fructe este dieta mediteraneană. Aceasta include o bază puternică de legume si fructe in mod echilibrat , împreună cu alte alimente pe bază de plante, cum ar fi nuci, semințe, leguminoase, uleiuri pe bază de plante și cereale integrale. Aceasta dieta limitează lactatele și zahărul.
Dar cum rămâne cu scăderea în greutate cu dieta bazata pe fructe?
„S-ar putea să se slăbească cu dieta cu fructe, dar nu consider că acest lucru este un adevărat beneficiu, deoarece probabil că se pierde masa musculară”, spune Patton.
În schimb, dieteticienii recomandă întotdeauna să alegeți un stil de alimentație sau o dietă pe care să o puteți respecta pe termen lung.
De ce nu este recomandată dieta cu fructe?
Dietele pe bază de fructe pot fi foarte restrictive și pot cauza mai multe probleme de sănătate:
Creștere în greutate: Fructele sunt pline în zaharuri naturale. Deși există unii oameni care ar putea slăbi prin dieta fructiferă, consumul de porții mari de fructe îi pune de fapt pe unii la riscul de a se îngrășa.
Diabet: Pentru persoanele cu diabet zaharat sau prediabetice, dieta cu fructe poate fi periculoasă. Fructele conțin atât de mult zahăr natural încât consumul prea mult poate afecta negativ nivelul zahărului din sânge. O dietă bazată pe fructe poate fi, de asemenea, periculoasă pentru persoanele cu afecțiuni pancreatice și renale.
Cariile dentare: Conținutul ridicat de zahăr al fructelor vă poate expune un risc crescut de carii. De exemplu, merele au potențialul de a fi la fel de corozive ca bomboanele sau sifonul. Unele fructe, cum ar fi citricele (portocalele, lămâi etc ) sunt foarte acide și pot eroda smalțul dinților.
Deficiențe nutriționale: Cei care utilizează dieta cu fructe au frecvent niveluri scăzute de vitamina B12, calciu, vitamina D, iod și acizi grași omega-3, ceea ce poate duce la anemie, oboseală, letargie și disfuncție a sistemului imunitar. Calciul scăzut poate provoca, de asemenea, osteoporoză. Suplimentele nutriționale care îndeplinesc aceste deficiențe sunt adesea făcute din surse alimentare, cum ar fi culturile de lactate sau proteinele din soia, care sunt considerate interzise în dieta fructelor. Acest lucru face ca subnutriția din dieta cu fructe să fie foarte comună.
Pofte: Restricționarea dietei la fructe poate duce la pofte, obsesii alimentare și alimentație dezordonată .
Foamea: bazându-vă în principal pe fructe și privându-vă de vitaminele, grăsimile și proteinele necesare, este posibil să vă împingeți corpul în foame. Dacă corpul simte că moare de foame, îți va încetini metabolismul în încercarea de a conserva energia pentru funcțiile vitale.
Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o dietă exclusiva in fructe.
Înainte de a începe orice nou program de dietă sau de nutriție, Patton recomandă să discutați cu medicul dumneavoastră sau să vă întâlniți cu un dietetician pentru a discuta despre obiectivele și stilul dvs. de viață. Împreună, puteți elabora un plan alimentar pe care este mai probabil să îl respectați pe termen lung.
